【娱乐云顶】畜牧业致富经有四个,种蛋的保存

2019-10-09 10:58 来源:未知

兔肉即兔子的肉,营养价值丰富,食疗作用明显,那么兔肉不能和什么一起吃呢?食用禁忌有哪些呢?

  畜牧是农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱。目前,随着畜牧生产的稳定增长,品种日益多样化,畜牧产业基础不断夯实,我国现代畜牧业建设正在稳步推进。如今的畜牧,要想在现代社会求新、求富、求强,就必须联弱求强,联强做大。学会新品牌、新产业、新需求、新模式、新科技,新创意。但是就目前的情况来说,做畜牧的人们大多是诉苦的比较多,不过真正赚到钱的也有不少,据说他们都是通过这些“门道”才赚了大钱。

大多数雌禽都是产一些蛋后再开始孵化,只有几种鸟类在产蛋后立即孵化,这种行为的自然结果就是鸟类进化的一些机制,能使胚胎在孵化前一定时期内生存下来。蛋产出后尽管贮存时间较短,但也不可能立即入孵。因此,种蛋在入孵前要经过一定时间的贮存。即使种蛋来源于优秀的种群;经过严格的挑选,品质优良的种蛋,如果保存条件较差,保存方法不当,对孵化效果均有不良的影响。尤其是在冬、夏两季更为突出。因此,应给种蛋创造一个适宜的保存条件和方法。

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  “门道”一:畜牧品牌

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a、不能与芹菜同食

  畜牧首先要练的“武功”是品牌。这是消费者对产品的美好联想和记忆,是生产者信誉的标识和背书。

娱乐云顶,⑴温度:受精蛋在蛋的形成过程中已开始发育,产出体外的暂时停止胚胎发育,在一定条件下胚胎又开始发育。胚胎发育的临界温度为23.9℃,保存温度超过这一界限胚胎就开始发育,但温度又达不到胚胎发育的适宜温度,胚胎尽管死亡。相反温度低于0℃时,种蛋因受冻而失去孵化能力。保存种蛋的理想温度为13~16℃,但不同保存时间温度有所差异,保存期在1周内,温度以15℃为宜,超过1周,以11℃为宜。贮放种蛋的温度应稳定。

同食会引起脱皮;脱发。

  以往说,酒香不怕巷子深,而现在则是酒香也怕巷子深,不仅工业需要品牌,畜牧产品也需要品牌的打造。现代社会人们需求的多元化与高端人群对品牌的依赖度高,为畜牧品牌化提供了基础,品牌让畜牧甩掉了比较效益低的帽子,成为迎战市场的有力武器。

⑵湿度:种蛋贮存期间,蛋内水分通过气孔不断向外蒸发。蒸发速度受周围环境的相对湿度的影响,相对湿度高,蒸发速度就慢,反之则快。湿度过高,蛋表面回潮,种蛋容易发霉变质;湿度太低,蛋内水分大量蒸发,影响孵化效果。相对湿度以控制在75%~80%为宜。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

  “门道”二:畜牧深加工

⑶种蛋放置的位置:存放种蛋一般以钝端(大头)向上,以便气室保持适当的位置,存放1周以内的种蛋,存放时的蛋位对孵化率影响较小,超过1周时,以锐端(小头)向上放置较好。由于蛋黄的比重轻,浮在上部,种蛋贮存期间为防止胚胎与壳膜粘连,避免影响种蛋品质进而影响孵化率,还应进行翻蛋。种蛋保存期不翻蛋1~2次,据测定钝端向上放置每天翻蛋仍可获得较好的孵化效果。

b、不能与小白菜同食

  说起畜牧与畜牧产品深加工业的嫁接历史,就很源远流长了,人类自从有了自我意识后,就干起了原始加工业。畜牧“嫁”给深加工,可以把一些不易保存的食物,通过深加工的方式储存起来,以供食用,同时,很多畜牧产品也是需要经过烤、煮等深加工后方可食用。畜牧与相对经营利润率高的加工业联姻,甘做加工业的原料,结成“鱼离不开水、水离不开鱼”的鱼水深情,对畜牧来说,这个联姻的价值和作用很大。

⑷种蛋保存时间:保存期不超过1周时,对孵化率影响不大,随着保存期的延长,孵化率逐渐降低,夏季由于温度高,保存期以不超过3天为宜。新鲜蛋的蛋白具有杀菌作用,保存时间过长,蛋白的杀菌作用急剧下降,水分蒸发过多,导致蛋内PH值变化,引起系带和卵黄膜变脆,各种酶的活动加强使胚胎衰老,残余细菌的繁殖侵入蛋内危害胚胎,均会降低孵化率。

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